双皮奶

1人份双皮奶：
全脂牛奶160g
1个鸡蛋的蛋清

过程：
1)牛奶盖上保鲜膜蒸10min
2)牛奶放凉约20min，到表面出现一层奶皮
3)奶皮边边把牛奶倒出，和鸡蛋清，两茶匙白砂糖混合搅拌
4)用筛子过滤两次，撇去上面的泡沫
5)盖保鲜膜蒸15min
6)放凉后出现第二层奶皮就可以吃了 #甜品🌈#

2020-02-17