小米锅巴（简易上手版）

#晚餐•2020年2月17日# 火候稍有点大

小米100g（泡五个小时以上）
面粉250g
水73g
盐3g
胡椒粉1.5g

尽量擀薄，下锅之后火别太大，出锅后撒烧烤粉比椒盐好吃。  

2020-02-17