原味贝果

一直很好奇贝果的口感，今天闲着无聊便试着做了一下，家里没有面包粉了又没有的买就用的中筋粉，出炉试了一个，原来口感是这样的～吃第一口感觉平平无奇，越吃越韵味，剩下四个做夹心吃- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
实践出真知……！以下两点千万注意！！！
1.煮好的贝果要用铲子铲出来，这种漏铲最好！不要用筷子（猪脑袋前两个用筷子给捞变形了！才想起家里有铲子）
2.煮完放烤盘一定再垫个油纸！不要像我用这个法焙克的破金盘知道有可能会沾住还大胆往上面放，之后出炉抠不下来会极度怀疑自己智商！）
#晚餐•2020年2月17日#

2020-02-17