小学生课文拼盘早餐 日常早餐

#早餐•2020年2月17日#
今日早餐🥣

豆渣饼
豆花
芒果

鉴于昨晚吃的太火爆，所以今早上大家都清淡点。

豆花：
150克黄豆泡一夜，早上取1200毫升水入破壁机，启动果蔬功能两次。过滤出豆渣的豆浆用锅煮开两遍。凉至表面起一层薄薄的膜就可以了，倒入融化好的内脂（3克）。搅拌一下，加盖保温，不要再搅动。

豆渣饼：
豆渣混入面粉揉成软软的面团就好，分成小剂子，压扁，电饼档放油，慢慢煎至两面金黄即可。

昨晚的烤箱版烧烤：
调料：烧烤料、蘸碟专用辣椒粉、食用油、盐，混合成烧烤专用调料。

腌制：我只准备了五花肉一个荤菜，所以就只需要提前用调料腌好五花肉就可以了。

烤箱230度提前预热。
肉串用烤网烤，放烤箱上层。
其他素菜用烤盘烤，放下层。
烤之前刷上调料，中途翻面，再刷一刷调料。时刻关注着，不要烤糊了。
最后出炉可以撒点葱花、榨菜粒之类的。

2020-02-17