2020年02月17日

疫情期间在家也是闲着。汤圆元宵就自己做了。汤圆是黑芝麻馅的，元宵馅厉害了哦！花生、杏仁、核桃、蔓越莓。这两种馅都用椰子油代替一部分黄油，所以还有椰子香。汤圆做起来没难度，难得是元宵。首先，元宵馅要硬，我这次做软了，摇的时候容易裂和碎。其次是，摇元宵很费糯米粉，这次没买那么多糯米粉，所以摇得有点薄。不过这两种成品味道都没治了！

2020-02-17