2020年02月16日

六个鸡蛋，留出两个蛋黄备用！加一点点盐。两大勺糖，喜欢吃甜的可以加倍，五克酵母。150毫升40度左右的纯牛奶，搅拌均匀，加450克高筋面粉或者面包粉搅拌成棉絮状，加30克油，搓成面团后 盖上保鲜膜发酵两倍大。排气后，分成五到六等份，每一份都擀成舌头状撒上葡萄干，从一头卷起，再擀成舌头状再卷起。全部卷好后放到刷过油的盆中，盖上保鲜膜放入50度温水的锅里再发至两倍大。取出来刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。盖上保鲜膜，凉水上锅蒸，水一定要放够，因为蒸的时间较长！！！上气后蒸40分钟就ok啦。关火后闷20分钟！其实做起来还是比较容易的😘

2020-02-16