2020年02月16日

面包粉500g ，糖50g，牛奶256g，盐4g，酵母 7g 黄油 50g， 鸡蛋 50g

温水化开酵母，黄油和盐最后放，牛奶温热，

二次发酵， 第一次，放置烤箱不开发酵档，放盆温水，发45分钟，大概涨一倍，第二次开发酵档，45分钟，刷蛋液芝麻，预热175度上下管，烤5分钟后转155度烤20到25分钟
有拉丝的效果，味道很像北海道

2020-02-16