2020年02月16日

综合了抖音跟下厨房de做法~
南瓜：380g左右
糯米粉：200g左右(具体看南瓜泥的量，)
白砂糖：80g
面包糠：适量

南瓜切薄片，上锅蒸10分钟，取出后压成泥~趁着热度加入白糖~搅拌均匀~放的稍微凉些。。有一点温温时开始少量多次的倒入糯米粉顺时针搅拌成面絮~全程不加水。。。之后用手搓成面团~揉搓到差不多不沾手就差不多了。。弄成一个个跟汤圆大小的圆~~~压扁。。。在轻压些面包糠就ok了~

一次做多了可以直接放保鲜盒放到冰箱急冻~吃的时候拿出来解冻后再炸~还是一样酥脆~
Ps：尽量稍微压扁点更好吃~

2020-02-16