地三鲜

#晚餐•2020年2月16日#
都炸熟了，感觉放入酱汁1分钟就出锅了。
茄子是按照上面某位大神，先放盐半小时，挂点淀粉再炸的，油不是很大，汤汁和最后都不在放盐了，我汤汁里放了盐，削微咸了一点。还是很好吃的！
战疫工作人员7点了还没有下班。做此好菜，以资鼓励！

2020-02-16