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茶姐_ 做过

麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)

毕竟只做过两次,一次是前两年,一次是今天
没有高筋也没有中筋,用了连老妈也不确定是哪种面粉的一罐粉(摊手)
本来想如果先过好筛 ,是不是就能直接倒进去用了呢,结果发现,还是现筛吧,建议用有挂耳的,现筛的话不会太艰难,用个勺子刮呀刮就可以筛好
面粉分几次加,时不时倒点蛋液,一共用了比2/3多点,可能前面煮的稠了点,后面弄进裱花袋真的愁死我了 ,袋子不知道怎么总是粘在一起
(袋子又太结实,粘着的都挤不动了,浪费了我两个麻薯,😭)
上下200 15min  可能我的下管火太大了,底差不多都有些焦了
买了新的牛奶了会再做的!!

2020-02-16