6寸戚风蛋糕（2蛋）

戚风处女作凹底了..没有完全发起来..口感确实过甜了 外皮有些干硬。都是按照方子做的 只是没有糖粉 用的白砂糖；水放早了 和蛋黄、糖一起化的 然后才加了油；再就是蛋没有那么大 不足60g。以上哪点会是我失败的原因么 求解~

2020-02-16