5赞

自己搞一杯奶茶

#自己搞一杯奶茶#  #下午茶#  
1.杯中放抹茶粉,加些冷水,用小刷子(好像有个专有名词哈哈)按m型打撒,充分溶解。
2.烧开水,倒入调开的抹茶中,如果满杯就是一杯纯抹茶了。七八分满,待放奶沫。
3.法压壶打奶沫。打好了先把下面的液体奶倒入抹茶中,再把上层沫沫铺到抹茶顶上。
4.红豆。我是分了两批。我之前是蒸好的红豆,拿出一部分碾压成泥,可以在做好抹茶部分后直接放进去再加奶。找几个样子好看的红豆,加在奶沫上,提高整体颜值。

我是喜欢喝抹茶味重的,所以抹茶里没有额外加牛奶。一点糖都没有放,不喜欢过甜的饮品。

2020-02-16