午餐•2020年2月16日

要做油饼的前一个晚上要将大米和黄豆浸泡下，大米和黄豆的比例为3:1，第二天开始磨浆，可以用榨汁机或破壁机磨，磨浆过程中水不要放太多，尽量磨细一点，然后在米浆里加入适量盐。
内馅：瘦肉、包菜、紫菜、海蛎等，因为疫情特殊时期，我没有紫菜和海蛎，不过味道也不错。#午餐•2020年2月16日#

2020-02-16