2020年02月16日

糖醋排骨～二斤生排骨加白酒闷半小时，焯水时放料酒大料姜片，炒锅放油中火炒略变色，加一汤勺（吃火锅捞肉那种汤勺）料酒，2⃣️汤勺生抽，一汤勺冰糖（可少加），两汤勺米醋（炖半小时后再加第三勺），两颗大料，一小勺老抽，适量盐，加开水炖，小火五十分钟，出锅撒芝麻

2020-02-16