6寸戚风蛋糕（2蛋）

其实我没脸上传图片…太失败了。第一次做戚风。为了总结一下下次有经验啦。鸡蛋应该用更新鲜的，家里实在没有色拉油，蛋黄糊应该用手动蛋抽而我用了刮刀导致起筋。蛋白没有一直贴盆打。烤到最后已经发现微微回缩又凸起，但还是继续烤够50分…好傻。做完了回来认真再看一遍作者的菜谱！下次加油#早餐•2020年2月16日#为了给老妈做生日蛋糕的戚风

2020-02-16