蔓越莓酸奶蒸蛋糕

我按照方子做，可能玻璃碗太厚，感觉欠点火，有加蒸了十分钟，闷了八分钟，出锅熟透了，趁热吃，有浓郁的酸奶香味。
鸡蛋，面粉都用电动打蛋器打的，懒癌症。
面粉用的低筋糕点面粉，碗底抹了椰子油，蔓越莓干换了草莓干，没有放糖也是微微香甜的口感。

2020-02-15