晚餐•2020年2月15日

前天晚上，我用腊肉和莲花白（包菜）做了炒饭，初夏一脸嫌弃说：炒饭不是要放火腿么，炒饭不是要放玉米么……她爹解释了半天人家还是嫌弃
今晚，她爹说想吃炒饭，好吧，我又用包菜做，不过加了火腿和一个鸡蛋……好吃，你看，一定妞迫不及待的来自己添饭了
……
菜也不变色的技巧：先炒鸡蛋，慢慢把蛋液从锅边淋下去，这样蛋就很多（油一定要热，要热），然后加盐，加菜，加葱继续炒，3分钟左右后加火腿炒1分钟，➕米饭炒啊炒……出锅啦#晚餐•2020年2月15日#

2020-02-15