晚餐•2020年2月15日

鸡蛋炒蛏子（减脂菜）
材料:蛏子，鸡蛋，姜葱蒜，胡椒，淀粉，小葱，橄榄油，料酒，虾酱。
制作:
1，锅里烧水，加葱姜，料酒，水开下蛏子，马上关火，盖盖子闷5分钟。
2，蛏子放凉取肉，胡椒粉，料酒，淀粉腌一下。
3，鸡蛋打烂，加点虾酱（特别咸，少放），放蛏子，小葱拌匀。
4，锅底油，下鸡蛋蛏子，炒至金黄，出锅装盘即可。#晚餐•2020年2月15日#

2020-02-15