广式腊味萝卜糕

老师的配方好，我在广州茶楼喝早茶时喜欢点萝卜糕，我做的时候还是根据萝卜炒出水的情况适量加水，糊较浓稠，蒸熟后很方便脱模。做了二盘，圆型煎三角扇形大块（忘记拍照），方型切小方块入锅煎后洒少许白胡椒粉，小香葱，味道不错！

2020-02-15