红糖发糕（成功率百分之百！）

来交个作业。我的方法是红糖先化开（我用开水），放入酵母粉（一定要温凉后不然会把酵母烫4），倒入面粉和蛋，打到无颗粒（其实也可以不用蛋），放置到表面冒小孔（今天暖和用了50分钟）（不要发太久），然后倒入碗或模具，震一下，冷水上锅蒸，冒气后20分钟[调皮]

2020-02-15