轻乳酪芝士蛋糕(8寸)

新手🤪ACA的烤箱，先是上管140度。下管180度30分钟后，上180度，下管180度，烤25分钟后，开箱，
上面上色好，里面有点湿，继续考半个小时还是有点湿，继续上下管150度。又考了40分钟。
这个蛋糕考下来快两个小时了，放烤箱里没动，自己缩的这么矮，第二天早上脱模时，他早已经从模具里掉下来，最后成这个样子。🤪

2020-02-15