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2020年02月15日

千层蛋糕
1. 摊可丽饼:鸡蛋四五个,打散,加面粉,成很稠的糊,再加七八十毫升牛奶,加糖,化好的黄油;面糊冷藏1hr;很小的火,锅热起来,摊饼,必须要不粘锅。用手翻比较方便。这个量可以摊个12张左右
2. 夹奶油:奶油打发不要太过,会不好涂开。可以加水果。

2020-02-15