柔软拉丝吐司（东菱面包机）

算接近成功了，从七点多做到十二点。第一次发酵后重造型放回去二发，开始散发很重的酸奶味，应该是发酵过度了，以为失败了。结果还是满意的，很柔软。面粉一半替换成全麦粉，加了坚果葡萄干。

2020-02-15