无敌好吃的香煎豆腐

第一次做，豆腐用了2块，经验：
1.切的有点厚，要薄一点会更好翻
2.用一个鸡蛋，蛋液差不多正好
3.淀粉用挺多，不太方便后来就直接就裹了蛋液（容易散架不成型，还是用淀粉吧）
4.刚开始用筷子容易散架，干脆上手，快了好多哈哈哈哈哈
5.新手上路，小火慢煎，不会糊，挺好的
下次有经验会更好一些
味道很OK，香菜洗好了最后忘了放
#午餐•2020年2月15日#    

2020-02-15