果儿笑儿妈妈 做过 炸翻饺!你们管它叫排叉,还是翻饺? 我是用了400克面粉+4克盐+一个鸡蛋+140ml水+25克猪油+15克黑芝麻,楼主的配方加了猪油跟鸡蛋面团很稀,我看了好几个方子自己调整了一下,成品不错! 2020-02-15