竹MAMA 做过 馒头馒头! #馒头馒头!# 面500克,糖10克,酵母5克,温水280克,面包机和面程序一个,取出搓长条,切剂子,每个20克左右,每个和面手法揉压100下,揉圆成馒头坯子,蒸锅放开水,上屉醒发至一倍大,开火,上汽后蒸15分钟,松软不裂👍🏻👍🏻👍🏻包了两个玫瑰馅儿冻汤圆进去,蒸完后效果堪比麻薯流心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻吃货创意无穷 2020-02-14