玛格丽特小饼干

第一次太着急，黄油化成水了，一查百度说不能打发了，浪费了85克黄油，40克糖粉，1克盐，看着好心疼。摆一边，看回头能不能二次利用。又做了第二次，室温回软，真慢啊，勉强可以了，打发时，我都怀疑没打发好，颜色没有发白，好在老天保佑，还是挺成功的，酥都掉渣。这次少了10克糖，也挺甜的。

2020-02-14