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回味也
做过
山东大馒头
作者的配方,参考了王光光光的手法,非常松软有嚼劲。
2020-02-14
回味也
800g的面团加了3⃣️个纯蛋清,冷水加了几滴白醋蒸的。有牛奶优替水就更完美了。高筋粉、蛋清、糖、盐、泡打粉、酵母
2020-02-14
800g的面团加了3⃣️个纯蛋清,冷水加了几滴白醋蒸的。有牛奶优替水就更完美了。高筋粉、蛋清、糖、盐、泡打粉、酵母
2020-02-14