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momo_lxyr 做过

锅盔

第一次烙这么厚的饼,按着方子做的,挺香的。

水份和鸡蛋的量有增加,可是面团还是超级硬,揉的怀疑人生。但是成品很棒,外表酥酥,内里柔软,装袋子里晾凉口感是比较酥润。

以前很少做面食,特殊时期宅在家,练习练习。
#晚餐•2020年2月14日#

2020-02-14

momo_lxyr

这款饼比较硬,是扎实酥润的口感,而非咬不动的干硬。家里两个小孩子很喜欢吃,没事就摸一块啃着。

2020-02-21