2020年02月14日

第一次一个人完成所有关于饺子的工作。
买菜路过羊肉摊，想吃个水饺了，问老板买了半斤肉让他搅成馅，他放了一块肥肉咱也不知道是坑咱，还是像他说的一样我的太少，不放点肥的瘦的出不来。
到家开始查食谱看看咋做
活面吧，原则是面多了加水，水多了加面哎，开始黏糊啦次的，加面加面再加面，我就不信了，还这么粘，又加了很多，不粘了。放一边，醒醒。
饺子好吃都在zhe上，那馅子也得有啊。发现都让亲自剁，说是有劲，咱也不懂，又剁了两下，又放上花椒水剁了两下，又放上葱姜剁了两下，又放上胡萝卜剁了两下。放盆里了。问题来了，我用了一勺油炸了几个花椒，滤出花椒把油都放到馅里了。
擀皮，包，烧水，煮，盛出来，油真大。下次少放点！
情人节快乐！亲爱的宁宁宁
#晚餐•2020年2月14日#

2020-02-14