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duangduang的无油舒芙蕾松饼

用的中筋面粉加淀粉调成的低筋面粉,作者这个方子做出来的舒芙蕾鸡蛋味特别香,可惜我的锅不是不沾锅,调大一点火就黑糊了,调小又不熟😂,实践证明不粘锅很重要!勺子用装汤的汤勺就行了!
然后我就直接倒进电饭锅做电饭锅蛋糕了

2020-02-14

Manna王

中筋面粉和淀粉比例多少才能混成低筋啊亲??

2020-02-14