晚餐•2020年2月14日

#晚餐•2020年2月14日#
用了君之的6寸方子，粉200其他按比例，派馅糖量减半。
君之方子都很好，说的也细，很适合新手，就是本人糖量长期自动减半😂

没有派盘，随便拿个模具做
后面皮不够了反而做了个完美口味的迷你派（图1⃣️）🤪
总结：
1.上下层皮都要薄，今天弄得略厚，方子是3毫米厚度，感觉还可以再薄点，长条边要跟派皮粘紧
2.追求口感直接做图1⃣️款，要拍照就用派盘，统一切条（我是做一个切几条所以每个看着很不均匀丑八怪🤪）

做个苹果派希望2020大家平平安安🥰

2020-02-14