红薯蛋糕条♡sweet potato

#美食日志# 每次底部用黄油，现在想来，也许可以用牛奶，不会那么腻人。
红薯馅不用淡奶油也可以，只要放糖，保证时间，都可以出焦糖色。
木糖醇也是可以的。
用牛奶代替奶油，牛奶要减量，否则馅太稀不好切出型。
烤的时间太长会干，噎人。适当加后红薯层高度是解决方法，不会太稀，又不噎人。
用这个小模具不错，配方的四分之一量。

2020-02-14