红糖发糕（成功率百分之百！）

没有泡打粉……然后发酵时间可能过了一点……红枣沉下去了一部分。没有烤箱，就是室温发酵，放在暖气旁边，发酵了近两个小时。没有模具，所以就是用搅拌盆蒸的。然后缺少了耐心，没等冷却，模具又没有，就扒出来了。味道还行。感觉方子应该是挺好的，如果有泡打粉，有烤箱，有模具，应该会很完美。谢谢🙏

2020-02-14