上海酱鸭（腿）

第一次做，2个字:好吃😋！
楼主帖子里写中小火1个半小时到2个小时后收汁。感觉时间长了点。今天煮了1个小时15分钟开始收汁的。冷却一会再切开，感觉肉太酥了，是老人和小孩喜欢的口感，轻轻一扯就脱骨了。下次在做可能会试下缩短时间煮个50分钟到1个小时看看口感！
小贴士:鸭腿盛出来后，锅里的汁水不要倒掉，酱鸭腿摆盘后，可以淋在上面👩🏻‍🍳yummy#晚餐•2020年2月14日#

2020-02-14