滑嫩嫩的蒸蛋羹

按照这个配方，果然一次成功，表面非常光滑。

个人做了一点创新：因为其他菜用到了海米，所以加的水直接用了泡海米的水，温度在25度左右。海米水可以提鲜。至于味道，因为只做了一份，没有参照所以不对比啦。  #一人食#

2020-02-14