脆皮法棍泡芙

酥皮：红糖18g（家里只剩这么点儿了）+白糖32g=50g，比楼主的方子少20g，喜甜可以按照楼主的方子来哦！个人觉得还是按楼主的配方来做，这样就能突出酥皮的甜，有层次感了！家里没有花生，换了小核桃肉碎，挺香，下次试试花生碎（因为西树泡芙的泡芙棒外面就是花生碎，特别香！）。这一份的量做了14根带酥皮的，另3根不带酥皮的。出炉一盘消灭一盘！都没有加馅料呢，脆脆的太好吃了！

2020-02-13