水晶皮冻

第一次做，成功！水量放的有点儿少，中间加了两次开水，蕾丝感不太强，煮的过程中火候屡次试探，中途有的时候火略大，也是透明度欠佳的原因之一。另外下次做的时候，加点盐，这样不蘸料也能吃～满意！

2020-02-13