柠檬泡脚鸡爪

#晚餐•2020年2月13日# 八角一个，陈皮一块，切几块姜为了去醒，鸡爪一斤冷水下锅煮10分钟，煮好后把鸡爪放入冷水浸泡让鸡爪更有嚼劲，用剪刀剪掉指甲，对半减备用。
大蒜一个，生姜一块，切碎备用
柠檬一个用盐洗净切片备用
小米椒切成辣椒圈备用
洋葱切圈备用
芹菜切段备用(不吃香菜的可以用芹菜代替)
现在可以调料了
准备一个大碗 加入
生抽 200ml 我用的是海天海鲜酱油
老抽一勺
白糖一勺
蚝油一勺
香麻油3勺
鱼露一勺
食用水400ml
搅拌均匀放入放入鸡爪浸泡6小时后即可食用
芹菜和洋葱也非常爽口很脆好吃😋

2020-02-13