比饭店好吃很多倍的黄焖鸡

超级好吃，迅速光盘哈哈哈。用砂糖炒糖色不好化，就把糖捞出来了，不爱吃甜的，耗油腌制的时候用了，炒的时候没用。为了去腥隔夜清水泡了，清水里放了料酒和姜片，我买的是鲜鸡腿，感觉这一步可以不用隔夜泡。炒的时候为了上色又加了老抽，感觉只放耗油会发甜。最后做出来真的超级美味。

2020-02-13