椒盐排骨

步骤一：把排骨用葱姜蒜、胡椒粉、蒜蓉酱、生抽、料酒、少许盐腌制一个小时
步骤二：腌制好的排骨粘上淀粉初炸（注意要小火，用筷子能扎透肉捞出）
步骤三：起锅将油加热再复炸一次，这样比较酥脆
步骤四：锅中少许油，放入小米辣、青椒、洋葱炒出香味后放入排骨，翻炒后加入椒盐粉，让每一块排骨都沾上调料
步骤五：出锅撒上白芝麻

2020-02-12