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欣欣然乐 做过

《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁

总体来说还算成功。
自己可以改进之处:
1、第一口吃起来微微苦,后来吃还可以,百度了一下焦糖有点熬过头了;
2、倒焦糖时要快,太慢了焦糖凝固铺不满底部;
3、烤的时间40分钟,口感略扎实,可能是我的模具太矮的关系(身边没有模具,用了2.5-3cm的模具),熟得比较快。

2020-02-12

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