【原创】超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）

豆瓣酱，辣椒酱各半勺。莴笋丝，肉片，青椒丝，木耳。要点，陈醋3，白糖4，生抽1，低筋面粉1.5。分析一下汤汁有点黑，估计是陈醋太黑。味道就是吃一个酸甜味，很好。调好汁自己用筷子尝尝，酸甜酸甜，甜味略重一点为好。。调的汤汁多了，倒下去后还剩下一点就浪费了。第一次做，还挺好吃的。以后有经验了，必须记住比例，挺下饭的。

2020-02-12