完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

淡奶油换成了等量的牛奶，混合的蛋液过筛了两次，下层150度烘烤35分钟转130度烘烤30分钟。烤完后烤箱焖30分钟，放入冷藏室1小时后口感超级棒。方形模具用黄油涂一层会更好脱模。

2020-02-12