2020年02月12日

呼市焙子的做法:和面面粉500克，鸡蛋2颗，小苏点一小撮，盐一小撮，酵母粉5克，油10克，所有材料搅拌起来，再加水水的量自己把握，搅拌成面絮，和好醒发至两倍大。接下来做油酥，胡油热一下到面进去，喜欢吃咸味的放盐，喜欢吃甜的放糖，搅拌成图三的样子即可。排气分成八份，油酥包到里面擀成长条，卷起，再擀长，第二次卷起，擀成片，上锅或者烤箱烤就可。

2020-02-12