超简单香香嫩嫩蛋挞液

严重怀疑楼主的蛋挞皮属于小个的。我买了大的蛋挞皮，做了2次方子都不够用蛋挞液，最后一次用3个本鸡蛋（2个中1个小），130克奶，30克糖才够7个蛋挞皮使用。有点奇怪的是，以前用过不知哪个方子，挞液不会蜂窝状，但这个方子每次都有点蜂窝状，过筛已经3-5次了。总之不够嫩滑。还是感谢楼主分享的，提出状况是为了大家能做的更好！

2020-02-12