2020年02月12日

这道菜做过很多次，因其集肉、菜、主食于一身而备受欢迎；排骨要充分浸泡，沥水入油锅煸炒至水份全无，加入冰糖、姜片、八角、料酒继续煸炒至排骨略微发焦，倒热水入砂锅小火炖2个小时；扁豆、土豆条入油锅煸炒后放入砂锅；卷子和面的时候加入盐和鸡蛋，放在最上面即可！

2020-02-12