早餐•2020年2月12日

底层是柑橘古早味蛋糕，中间是重乳酪，顶层是乳酪慕斯，一个排列组合。大家可以按自己喜欢的配方组合！
年前外公给了一箱沃柑，我觉得里面筋络纤维有点粗糙所以一直不太想吃，眼看着再放就不行了，所以烧成了柑橘酱。
我煮的时候糖放的不多，多出几遍水，主要把柑橘皮煮软即可。这种柑橘酱不同于果酱，因为甜度低，但香味浓郁，更适合打碎后用来做蛋糕面包增添风味#早餐•2020年2月12日#

2020-02-12