carolyn(春英) 做过 日式舒芙蕾厚松饼 因为小朋友对奶过敏,奶换成水,糖减到10克(对我本人来说还是有点甜),粉用的是无面筋的bob’s red mill 的 1 to 1 baking flour 。全程30%的火,全程盖盖子,两面各5分钟。方子特别好,谢谢 2020-02-12