2020年02月11日

料:虾剪去嘴和须
味 :蕃茄酱1.5勺，生抽1勺，味极鲜半勺，糖半勺，再加1勺水搅拌勻。
注:勺子是咱家吃饭的匙子！！
制:平底锅上火，把虾均匀摆在锅中成圆形，待火温稍微升起时，虾稍微变色.炒勺中倒半勺油均匀地浇在虾上盖上锅盖焗十几秒，可以看到虾本身的水分在渗出，然后把调好的酱汁均匀地倒在虾上面在盖上盖子焗十几秒，起盖翻炒均勻，如果汤汁多，多翻几下收汁，出锅装盘即好！！！

2020-02-11